Receta: Bizcocho de torta

Receta: Bizcocho de torta

Necesitas:

  • 100 g. azúcar
  • 5 huevos
  • 120 g. de Mix 3 Harinas
  • 2 cucharaditas polvos de hornear.

Preparación:

  • Paso 1: Precalentar horno a 180º y engrasar un molde de 25cm de diámetro.

  • Paso 2: Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto nieve e incorporar de a una cucharada de azúcar. Continuar batiendo y agregar una a una las yemas.

  • Paso 3: Agregar de una cucharada el Mix 3 Harinas previamente cernido junto a los polvos de hornear, y revolver con movimientos envolventes. Verter la mezcla en el molde engrasado.

  • Paso 4: Hornear a 180º por 40 minutos. Esperar que bizcocho se enfríe dentro del horno y desmoldar cuando esté frío.

  • Paso 5: Cortar el bizcocho en 2 o 3 capas según su preferencia y rellenar a gusto.
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