Necesitas:
- 1 huevo
- 100 g. de mantequilla
Preparación:
- Paso 1:
Derretir mantequilla por 1 minuto en microondas. Agregar el huevo y mezclar.
- Paso 2:
Verter Tarta & Alfajor Premix en un recipiente, agregar mezcla del paso 1 y mezclar con batidor de globo hasta que esté totalmente integrado.
- Paso 3:
Estirar la masa con ayuda de un uslero sobre papel mantequilla, silpat u otro, para llevar al refrigerador por 30 minutos. Este paso es importante para lograr una masa firme antes de darle la forma deseada.
- Paso 4:
Precalentar horno a 180º.
- Paso 5:
Estirar la masa con ayuda de un uslero sobre papel mantequilla, silpat u otro hasta lograr el ancho deseado. Para hacer tapas de alfajores, cortar con cortadores redondos. Para usarla como base de tarta dulce, recomendamos un molde máximo de 25 cm. y posicionar la masa sobre el molde.
- Paso 6:
Hornear por 20 minutos o hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar antes de retirar de la bandeja.
- Paso 7:
Para alfajores, una vez que las tapas están frías, rellenar con manjar.